Wir glauben, dass Kakao viel mehr als nur eine Zutat ist. Er ist das Ergebnis eines lebendigen Ökosystems, das wir pflegen müssen. Er verbindet das Wissen ländlicher Gemeinschaften mit Wissenschaft und Handwerk. Zusammen mit unserem Netzwerk von Partnerinnen und Partnern verpflichten wir uns zu Spitzenergebnissen in jeder Phase: bei der Ernte, der Nachernte und der Weiterverarbeitung.

Wir arbeiten mit Menschen zusammen, die den Wert von Details und den tiefen Respekt vor dem Land verstehen. Wir wählen Bohnen aus der Andenregion mit feinen Geschmacksprofilen aus, die dank ihres Bodens, ihres Mikroklimas und ihrer Artenvielfalt in außergewöhnlichen Terroirs angebaut werden. Wir verarbeiten jede Bohne mit Sorgfalt, um ihre Herkunft zu würdigen und ihre einzigartigen Eigenschaften hervorzuheben.

Bruma Cacao entstand aus dem Wunsch heraus, Welten miteinander zu verbinden: die Welt derer, die mit Weisheit Kakao anbauen und verarbeiten, und die Welt jener, die Schokolade mit Genialität kreieren.